Chatni
Chatni é um condimento de paladar agridoce, picante ou uma mistura dos 2.
É originário da Índia e serve para acompanhar vários tipos de pratos.
Cá em casa, usamos o picante!

Ingredientes

• 4 tomates
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 molho de coentros em o talo
• Sal
• Pimenta
• Piripiri a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque no copo a cebola, os alhos e os coentros.
2. Pique por 5 segundos, na velocidade 5.
3. Retire e reserve num recipiente.
4. Sem lavar o copo, coloque os tomates.
5. Pique por 20 segundos, na velocidade 10.
6. Adicione ao preparado anterior.
7. Adicione o sal, a pimenta e o piripiri.
8. Envolva e está pronto a servir.
9. Guarde no frigorífico. Aguenta cerca de 2 semanas.