Simples, rápido e saboroso!!!

Ingredientes

• 700 gr de lombo de porco cortado aos cubos
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 100 gr de polpa de tomate
• 50 gr de azeite
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 cenoura cortada ás rodelas
• 1 chouriço cortado ás rodelas
• Pimentão doce
• 1 colher de sopa de massa de pimentão
• Pimenta
• Piripiri
• 100 gr de vinho branco
• 100 gr de água + 700 gr
• Sal
• 250 gr de esparguete

Modo de Preparo

1. Coloque a cebola e os alhos no copo.
2. Pique por 5 segundos, na velocidade 5.
3. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo.
4. Adicione a carne, a polpa de tomate, a massa de pimentão, o azeite, os caldos de carne, o pimentão doce, a pimenta, o piripiri, o vinho branco e 100 gramas de água.
5. Cozinhe por 30 minutos, a 120 graus, na colher inversa.
6. A 10 minutos de terminar o tempo, adicione pelo bocal da tampa a cenoura e o chouriço.
7. Adicione a água, envolva, e se necessário adicione uma pitada de sal.
8. Adicione as 700 gramas de água e coloque a tampa. Adicione o esparguete pelo bocal.
9. Cozinhe por 15 minutos, na temperatura varoma, na velocidade colher inversa.
10. Vá empurrado o esparguete para dentro e coloque o copo de medida.
11. Coloque numa terrina e está pronto a servir!