Estas pataniscas de bacalhau ficam bastante saborosas.
Pode encontrar a receita do arroz de feijão na cate goia ACOMPANHAMENTOS.

Ingredientes

• 800 g água
• 400 g bacalhau demolhado
• 1/2 molho de salsa
• 1 cebola
• 4 ovos
• 350 g farinha
• Sal
• Alho em pó
• Pimenta
• Óleo q.b. para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque no copo a água e a Varoma com o bacalhau e coza 25 minutos, temperatura varoma, na velocidade 1.
2. Retire e reserve a água.
3. No copo limpo coloque as lascas do bacalhau e desfie 2 segundos, na velocidade 4, inversa.
4. Retire e reserve.
5. Coloque no copo a salsa e a cebola e pique 5 segundos, na velocidade 5.
6. Retire e reserve.
7. Coloque no copo os ovos, a farinha, o alho em pó, a pimenta, 300 g da água reservada e o sal e bata 10 segundos, na velocidade 5.
8. Adicione o bacalhau e a cebola com salsa reservados e envolva 5 segundos, na velocidade 3.
9. Aqueça um fundo de óleo numa frigideira e frite pequenas porções da massa.
10. Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.