Sopa Portuguesa

Sopas 226
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Nestas noites frias, sabe sempre bem uma sopinha para aconchegar o estômago.
Simples de fazer e sobretudo econômica.
Gastei apenas cerca de 3€.
Bora lá pôr as mãos na Bimby!!!

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Coloque no copo as batatas, a cenoura, o alho francês. os dentes de alho, o sal, os caldos de galinha e a ágia.
  2. Cozinhe por 30 minutos, na temperatura varoma, na velocidade colher.
  3. Programe 1 minuto, e triture na velocidade 5 e vá subindo progressivamente até á velocidade 7 e 10.
  4. Se o creme ficou demasiado espesso, adicione um pouco de água.
  5. Retifique o tempero.
  6. Adicione os legumes cortados, o chouriço e o azeite.
  7. Cozinhe por 20 minutos, a 105 graus, na velocidade 1,5, inversa.
  8. Verta para uma terrina e está pronta a servir!

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